Sistema modular de contenedores para recolección y transporte de mora de castilla mediante diseño generativo
DOI:
https://doi.org/10.70929/caui3.v2i2.0026Palabras clave:
Diseño generativo, diseño industrial, ergonomía, mora de castilla, pérdidas poscosecha, sistema modularResumen
La mora de castilla representa uno de los cultivos agrícolas de mayor relevancia económica en la provincia de Tungurahua, Ecuador. Sin embargo, las pérdidas poscosecha superan el 30% de la producción total debido al uso de contenedores sin ventilación adecuada y al aplastamiento mecánico provocado por los continuos transvases del fruto durante las fases de recolección y transporte. En este estudio se ha desarrollado el diseño y la validación técnica de un sistema modular de contenedores optimizado mediante herramientas de diseño generativo e inteligencia artificial. La metodología adoptada se fundamenta en el enfoque del Doble Diamante (Descubrir, Definir, Desarrollar y Entregar), integrando un diagnóstico de campo con doce productores de la región, la formulación de un brief con requisitos funcionales, ergonómicos y de ventilación, y la modelación computacional en SolidWorks y Autodesk Fusion 360. Los resultados demuestran que el sistema propuesto, compuesto por un módulo de recolección individual y un módulo de transporte colectivo con patrón de ventilación hexagonal, elimina por completo los transvases del fruto, cumple con los límites biomecánicos ergonómicos (<= 7kg e incrementa la tasa de flujo de aire por convección natural (>=5 kg de área abierta lateral), ofreciendo una solución técnicamente viable para la conservación del fruto sin requerir infraestructura de refrigeración activa.
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